主料:
低粉，
140g，
玉米淀粉，
20g，
泡打粉，
4g，
鸡蛋，
2个，85g左右，
水，
50g，
牛奶，
70g，
细砂糖，
80g
辅料:
玉米油，
60g鸡蛋仔的做法步骤
1.所有材料放一起混合均匀即可，（无颗粒）静置20分钟左右。
2.用的是这种模具。
3.热锅转小火，抹点油，每次放入适量面糊，不要着急盖上，让面糊布满每个圆孔，微微变干盖上可以防止面糊溢出，注意翻面不要烧焦了。
小窍门&温馨提示
面糊不要放太多会溢出。
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小吃 其他菜系 低粉
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